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Produciendo Café Especial por Primera Vez
Livia Mundim es gerente de cuentas de Cropster para Brasil y productora de café. En el siguiente artículo, comparte su experiencia como productora de café en el 2021. Livia ha trabajado como compradora de café verde en Calgary Canadá y como comercializadora de café en Brasil. Recibió una beca para representar a Brasil en la Maestría en Economía y Ciencia del Café de la Fundación Illy en Trieste, Italia. Viniendo de una familia productora de café de Minas Gerais, a Livia le encanta conocer gente del café, probar diferentes perfiles de café, y compartir su conocimiento sobre tecnología en cafés especiales.