Chargenbewertung, Probentypen und Probengruppen

Wenn Kaffee verkauft wird, erhält ein Käufer oft eine Angebotsprobe, eine Vorversandprobe und eine Ankunftsprobe. Sobald sich der Kaffee in den Händen eines Käufers befindet, überprüft dieser in regelmäßigen Abständen die Qualität der Probe, um festzustellen, wie sich der Kaffee während der Lagerung verhält.

Cropster vereinfacht die Verwaltung mehrerer Proben, indem es Ihnen die Möglichkeit gibt, zusammengehörige Proben zu gruppieren und die Ergebnisse einer Kaffeecharge im Laufe der Zeit zu verfolgen.

Am besten protokollieren Sie jede Probe einer Charge in Cropster als separate Probe und geben den Probentyp in C-SAR eindeutig an:

• Typenprobe: Eine Probe, die die allgemeine Qualität des Kaffees eines Lieferanten angibt, jedoch keine bestimmte Charge, die für einen Auftrag oder einen Kauf verfügbar ist.
• Angebot: Ein bestimmter Kaffee, der zum Kauf angeboten wird. Dazu gehören die erwartete Qualität, die verfügbare Menge, der Lagerort des Kaffees und andere wichtige Auftragsbedingungen. 
• Aktionsangebot: Eine spezielle Art von Angebotsprobe für Kaffee, das zum sofortigen Kauf und zur Lieferung verfügbar ist.
• Vorversand : Nachdem ein Angebot von einem Käufer angenommen wurde, wird der Kaffee gemäß den Auftragsbedingungen für den Export vorbereitet. Die Käufer erhalten eine Probe, bevor der Kaffee versandt wird.
• Ankunft: Eine Kaffeeprobe, die am endgültigen Bestimmungsort angekommen ist (Lager des Importeurs, Rohkaffeelager oder direkt im Lager einer Rösterei).
• Evaluierung: Sammelbegriff für Probenarten, die nicht unter die obigen Probenbezeichnungen fallen. Evaluierung ist eine nützliche Kategorie zur Bewertung von Kaffees, die sich bereits in Ihrem Bestand befinden.

Geben Sie für jede Probe, die Sie von einer bestimmten Charge erhalten, Ihre physische und sensorische Analyse gemäß Ihren Protokollen ein. Dadurch wird für jede erhaltene Probe ein separater SG-Code generiert, der die Rückverfolgbarkeit der Kaffeecharge im Laufe der Zeit sicherstellt.

Sobald Sie mehrere Proben in C-SAR eingegeben haben, können Sie diese ganz einfach gruppieren, indem Sie die folgenden Schritte zur Organisation der Proben befolgen.  

Wählen Sie die Proben (SG-Code), die Sie gruppieren möchten, indem Sie das Kästchen neben den Proben markieren und dann Verwalten > Proben gruppieren wählen.

Für weitere Informationen über die Verwaltung von Proben in Cropster besuchen Sie bitte unseren Online-Helpdesk oder kontaktieren Sie unseren Kundendienst.